Resepi Puding Trifle

Assalamualaikum,

Puding trifle potongan tanpa seni. Haha. Mokcik harini terlebih rajin nak buat puding pulek. Alkisahnya mengidam sampai terbawa2 dalam mimpi. Bila dah sampai mimpi tu, maka wajib lah aku beli bahan sedas dua untuk mereka cipta puding trifle mimpi aku tu.

Tanpa banyak songeh, moh le kita kenal bahan2 untuk mereka cipta puding trifle tersebutttt.

Bahan2 cinta trifle (3 lapis) :

Bahagian bawah (kek) :

1) Kek gulung. ( Aku beli perisa blueberry. boleh jea beli kek biasa atau kek london choco roll, atau apollo atau yang takda jenama :3)

Bahagian tengah (kastard) :

2) 3,4 sudu Tepung kastard

3) 1 tin Susu cair + 1 tin air(sukat guna tin tu jea)

4) gula 3 sudu besar

Bahagian atas (koktail & jeli) :

5) Buah koktail. (Boleh digantikan dengan buah kewi, buah strawberry atau buah2 lain. Yang penting bukan buah durian. Hikhik)

6) Jeli / puding( aku beli kristal jeli cap nona sebab warnanya menarik. ada banyak perisa and rasa masam2)

Cara-caranya :

1) Potong kek gulung. Susun padat2 dalam tupperware. Kalau boleh jangan bagi ruang ya.

2) Renjiskn sedikit air buah koktail. Bagi kek moist.

3) Untuk lapisan tengah pula. Letak Kastard. Cara nak buat kastard. Kena masak. Masukkan 3,4 sudu besar tepung kastard, masukkan susu cair satu tin, air satu tin dan gula 2,3 sudu besar. Terpulang nak manis atau tidak. Bagi aku 2,3 sudu dah sedang2 sebab kek dah manis. Ok kacau. Bukak api perlahan2. Sentiasa kacau nanti berketul. Kemudian bila dah pekat, dah nampak meletup2 cikit dah boleh angkat. Bila dah agak suam2 nanti tuang atas lapisan kek. Settel.

4) Bila kastard sejuk sedikit, taburkan buah koktail. Jangan bagi kastard sejuk sangat sebab nanti buah tak melekat. So, taburkan rata.

5) Jeli kena masak jugak. Cara nak masak ada di kotak. Hehehe. Senang kan zaman sekarang?

Sejukkan sedikit jeli kemudian tuang atas koktail tadi. Dah siap. Simpan dalam peti kasi sejuk sikit nanti boleh dimakan bersama sepupu sepapat, waris waros, adik bradik, mak ayah dan jiran2 sebelah yang dah kenal atau belum kenal. Insyaallah mengeratkan silaturahim. Hehe. 

Semoga berjaya ya :)